F.A.Q.
DELAIS
Quels sont les délais acceptables pour la réalisation d'un gâteau ?
Combien de temps doit on laisser sécher un modelage en pate à sucre ou en RKT ?
Combien de temps peut-on conserver une ganache ou un curd ?
MATERIEL
Faut-il oui ou non acheter du Wilton ?
Quelles sont les douilles de base qu'il faut absolument avoir ?
Quel robot pâtissier acheter ?
Edible, non toxic, removable, késako ?
Peut-on utiliser des fleurs naturelles sur un gâteau ?
Utilisation des ébauchoirs
Utilisation de l'aérographe
Utilisation des emporte-pièces alphabet Disney et autres
TECHNIQUE
Où doit-on placer les dowels ?
Comment conserver un gâteau en pâte à sucre ?
LIENS