Best Cookies Ever* đ
C'est les vacances, les copains des enfants débarquent un peu à l'improviste... rien sous la main pour le goûter...
Vraiment ?
Je suis presque sûre que vous avez tout ce qu'il faut pour des BCE* minute.
Préchauffez le four à 180°c, puis... à vos placards !
Pour 16 cookies, sortez et mélangez au robot ou à la main:
100 g de beurre doux (et mou... c'est plus facile)
100 g de sucre (roux), dont 2 sachets de sucre vanillé
1 oeuf entier
180 g de farine
3 g de levure chimique (1c. à c. légèrement bombée)
2 g de sel (1 petite c. à c.)
50 g de noisettes grossièrement hachées au couteau
100 g de pépites de chocolat
Formez 16 petites boules sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
Libre à vous de saupoudrer de noix de coco, de poudre d'amande ou de planter quelques Smarties colorés sur le dessus des cookies.
Enfournez environ 15 min, puis 5 min supplémentaires si besoin à 150°c.
Les cookies doivent légèrement dorer.
Avec cette recette, la pâte ne s'étale pas beaucoup, les cookies gardent leur jolie forme bombée.
Joyeux goûter đ„°