Best Cookies Ever* 😋

C'est les vacances, les copains des enfants débarquent un peu à l'improviste... rien sous la main pour le goûter... 

Vraiment ?

Je suis presque sûre que vous avez tout ce qu'il faut pour des BCE* minute. 

Préchauffez le four à 180°c, puis... à vos placards ! 

Pour 16 cookies, sortez et mélangez au robot ou à la main:

100 g de beurre doux (et mou... c'est plus facile)

100 g de sucre (roux), dont 2 sachets de sucre vanillé 

1 oeuf entier

180 g de farine

3 g de levure chimique (1c. à c. légèrement  bombée)

2 g de sel (1 petite c. à c.)

50 g de noisettes grossièrement hachées au couteau

100 g de pépites de chocolat 

Formez 16 petites boules sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

Libre à vous de saupoudrer de noix de coco, de poudre d'amande ou de planter quelques Smarties colorés sur le dessus des cookies.

Enfournez environ 15 min, puis 5 min supplémentaires si besoin à 150°c.

Les cookies doivent légèrement dorer.

Avec cette recette, la pâte ne s'étale pas beaucoup,  les cookies gardent leur jolie forme bombée. 

Joyeux goûter 🥰