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7 articles avec materiel

Comment utiliser les décorations non comestibles ?

Publié le par Pâte à Clou

Comment utiliser les décorations non comestibles ?

On retrouve souvent des figurines en plastique, des rubans, des strass, des plumes... La plupart de ces produits n'étant pas conformes au contact alimentaire, il suffit de les isoler du gâteau et de la pâte à sucre qui sera consommé. - Figurines en plastique...

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Le matériel adapté

Publié le par Pâte à Clou

Le matériel adapté

Alors quels sont mes instruments fétiches ? Commençons par le commencement ! 1/ Le gâteau - 1 moule à gâteau à fond et bords droits de 16 cm de diamètre. En fait j'utilise pour ca ma casserole qui passe au four. 16 cm étant le diamètre que j'utilise le...

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Quel robot pâtissier acheter ?

Publié le par Pâte à Clou

Quel robot pâtissier acheter ?

Pour l'expérience que j'en ai fait, mieux vaut attendre et mettre un peu de coté pour s'acheter un bon robot, plutôt que se précipiter sur une camelotte qui rendra l'âme à la première chantilly venue. Oui, ca sent le vécu, au matin du repas de Noel......

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Où doit-on placer les dowels ?

Publié le par Pâte à Clou

Où doit-on placer les dowels ?

Voici une petite illustration qui pourra vous aider je l'espère. Sachant que pour deux étages, je n'ai utilisé que 4 dowels. Si j'avais du le transporter en voiture j'aurais surement ajouté un 5ème qui traverse les deux gâteaux et la semelle en leur...

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