Les normes du contact alimentaire

Publié le par Pâte à Clou

Ce que dit la réglementation :

Le réglement n°1935/2004  impose que les matériaux ou objets destinés au contact avec les aliments comportent une des trois indications suivantes :
- Le symbole « verre/fourchette » (Réglement n°1935/2004)
- La mention « pour contact alimentaire »
- La mention « convient pour aliment »


Dès lors, tout produit qui ne comporte pas l'une de ces mentions n'est pas destiné à  un contact alimentaire.
C'est le cas pour les jouets (sauf exception), et le matériel de bricolage qui pourrait être détourné, de par sa fonction, à un usage alimentaire.
Ainsi, même les produits en inox issus du rayon bricolage ne peuvent pas être utilisés dans nos cuisines . En effet, il n'existe pas qu'un seul type d'acier.
Certains sont destinés au contact alimentaire, d'autres pas.

Sources :

http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Fiche-generale-relative-a-la-reglementation-des-ma

http://www.contactalimentaire.com/index.php?id=569&L=1%3F%C2%B4%5C%5C%5C%27%5C%5C%5C%270x27%3B

http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/acier-et-acier-inoxydable-hors-emballage-fiche-ndeg5

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