Chiffon Cake au Citron

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Recette transmise par l'Eveil des Gourmandises (page Facebook) ou ici sur son canalblog.
(Variante délicieuse également à l'orange)

 

Pour un Chiffon Cake au chocolat,
remplacer 20% du poids de la farine par l'équivalent en cacao.

 

 

 

 

 

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Carl Marletti lors de l'émission Le Meilleur Pâtissier du 02 novembre 2016.  Pour voir la vidéo, c'est par là !

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